喜多方ラーメンの『喜一（きいち）』に来ました。喜多方新興勢力の一店。写真は１日30食限定の『赤魂（あかだま）』700円。塩ベースのラーメンにニンニクを効かせた赤味噌が乗ってます。少しずつ溶かして食べれば一粒で２度美味しいWテイスト。塩単体でも結構優しいマイルドな旨みで好きなのですが、味噌を溶かすと辛味と共に旨みも増してイケますね。チャーシューもこのラーメン用の厚切りチャーシューで大きいのですが、個人的に喜一のチャーシューは麺、スープに完全に負けてる印象なので、こんなに大きくなくていいかも(^_^;)見た目も味も会津では個性的だよね。満足度あー☆☆☆☆☆☆☆
喜多方ラーメンの『喜一（きいち）』に来ました。喜多方新興勢力の一店。写真は１日30食限定の『赤魂（あかだま）』700円。塩ベースのラーメンにニンニクを効かせた赤味噌が乗ってます。少しずつ溶かして食べれば一粒で２度美味しいWテイスト。塩単体でも結構優しいマイルドな旨みで好きなのですが、味噌を溶かすと辛味と共に旨みも増してイケますね。チャーシューもこのラーメン用の厚切りチャーシューで大きいのですが、個人的に喜一のチャーシューは麺、スープに完全に負けてる印象なので、こんなに大きくなくていいかも(^_^;)見た目も味も会津では個性的だよね。満足度あー☆☆☆☆☆☆☆
実は日本一南京のラーメンを食べている男です(笑)写真は『辛辛メン（ららめん）』650円。醤油ラーメンベースにたっぷりの一味唐辛子。食べれない程の激辛ではありませんが、結構辛い(^_^;)食べ終わる頃には汗だくになっているハズ(笑)元々旨みの強いスープなので辛味に負けてませんね。惜しいのはチャーシューで南京のチャーシューは臭みが・・・。満足度あー☆☆☆☆☆☆
写真は『レバ刺し』850円。新鮮なものが入った時のみだそうですが非常に美味しい。焼きのレバーも新鮮で肉厚。今度この店にレバーだけ食いに来てもいいなと思ったほど(笑)お酒は生ビール（サッポロ）530円～、酎ハイ430円～。エビスも置いてました。カクテル系はなし。5000円で飲み放題もあるので、がっつら飲む方は要予約でコースプランの方が良いかも知れませんね。(^_^;)
会津若松市一ノ町の南京隣に新規Openした焼肉『牛ぞう』に来ました。店内完全個室（＋宴会ルーム２部屋）です。名前に似合わず（？(^_^;)）シックなデザインでかなりお洒落。会社の同僚とどんちゃんやると言うよりは『今日は奮発して大切な女性でも誘うか～』という店ですね(^_^;)写真は上カルビ1人前1350円（写真は三人前です）甘みがあり激ウマ。少し値段ははりますが、『国産牛』ではなくしっかりした『和牛（宮崎県産）冷凍なし』でこの指しの乗り具合、納得価格です。ちなみに一番下のカルビは780円～、特上は一人前2000円オーバー(笑)客単価高めですが、店の雰囲気、味、接客共に素晴らしいクオリティーで十分万足できるお店だと思いました。
会津若松市大町四つ角近くのドッグハウスに来ました。写真はモツの入ったオムレツ・・・長年通っている事もあり、新メニューの実験台になったりもします(笑)味は皆様のご想像にお任せします。(^_^;)
会津若松市鶴ヶ城会館近くの『最上屋（もがみや）』に来ました。観光地近くという事もあってか、メニュー表を見るとラーメンで800円～900円台のむちゃな値段が並んでました(笑)幸い普通の値段だった(^_^;)『ソースカツ丼』950円を注文。キャベツの層が厚い厚い(笑)ご飯までなかなか辿り着きません(^_^;)これはヘルシーでいいかも。肉質は普通ですが、ソースが特徴的で美味い。どれだけ煮詰めたんだよという『どろどろ』のソースは甘み強めで癖になる味かも。年間凄まじい数の観光客を相手にしている店なんだと思いますが、一般の食堂とは何か違う風情がありますね～。満足度あー☆☆☆☆☆☆
会津若松市北滝沢の人気店『まったり』に来ました。滝沢の交番曲がって直ぐですね。写真は『チャーシューめん』850円。材料費高騰で若干の値上げがあったそうです。（50円↑）背あぶらたっぷりでクドく見えますが意外にスッキリ飲める旨みの強い磐梯山伏流水仕込みのスープが特徴。ただ、以前に比べるとコッテリ感が増した気がしますが時間のせいかもしれません(^_^;)チャーシューも柔らかく美味しい。味・接客共に非常にレベルの高いお店です。満足度あー☆☆☆☆☆☆☆
南京が続きます(^_^;)会津若松市宝町の『南京花春店』に来ました。しかし暑い(^_^;)基本的にどこで食べても味が同じ（業務用スープ）の所謂『冷やし中華』は好きではないので殆ど食べません。お店独自の冷やし系ラーメンを出している所も結構あると思うのですが余り思い浮かばないので情報あれば下さい(^_^;)写真は『つけ麺』650円。ご飯はデフォです(笑)付けダレは醤油がメインで酸味はなく旨み少なめ。お酢系が苦手は人には良いかも知れません。具はメンマ、ゆで卵、チャーシューとなかなか豪勢でした。なんとなくつけ麺にしては中途半端に熱い汁にちょっと違和感も(^_^;)満足度あー☆☆☆☆☆
会津若松市の『南京（一之町店）』に来ました。神明通りを上った所。意外に知られてませんが、本店は千石バイパス店だったりします。（一番美味いのは一之町店だと思いますが・・・）写真は『味噌ラーメン』530円。具はコーンだけなのに何故か美味い(笑)肉にも野菜にも頼らずしっかり旨みが出ているのは特筆すべき点だと思います。味噌はマイルドな白味噌風。そういえば昔の幸楽苑もこんな感じの味噌ラーメンだった記憶があります。南京、幸楽苑は良いライバルだったし、お互い研究してたのかな(^_^;)夜の時間帯にしてはお値段も手頃だし、餃子も美味いので若松の飲み前後には欠かせないお店になってますね。満足度あー☆☆☆☆☆☆☆
『サーモンユッケ』680円。感動的に美味かった。中心に乗せられた黄卵は会津地鶏のものだそうで、非常に弾力があり濃厚。甘めのタレとの組み合わせ抜群でまた食べたい！と思わせる逸品でした。その他お酒は生中（サッポロ）577円、酎ハイ451円～、カクテル504円～です・・・『飲み』よりも『美味しいものが食べたい』人向けかな？(^_^;)マスターもユニークな方で、料理に対する拘りを色々と語って頂きました。(^_^;)楽しいお店ですよ。
会津若松市上町の居酒や『えびす亭』に来ました。北日本ビル-NOAビルの間にあり開店から10年を迎える老舗（会津の場合は10年持てば老舗とっても言いでしょう(^_^;)）店。木造、古民家のようなどっしりと落ち着いた店構えです。店内は宴会スペースを除けばカウンターとこあがり４つ程度（私の席から見えたのが）で意外にこじんまりとしています。メニューは魚が中心。そして関心すべき部分はどんな料理でもひと手間、ふた手間かけて美味しくしている所。チェーンじゃないのだから、ここは重要ですよね。写真は『アジのなめろう』680円。漁師の料理。味噌、日本酒、ネギ、シソ、ショウガと一緒に身を叩いた料理。非常に日本酒に合う美味しい魚の食べ方だと思いました(^.^)素材の良さが光りますがお値段控えめなのは嬉しい。満足度あー☆☆☆☆☆☆☆☆
喜多方ラーメンの『松食堂』に来ました。有名店『坂内』の隣です(^_^;)木材を多用した店内は清潔感があり、掃除も行き届いている印象。メニューは醤油のみで潔い(笑)写真は『チャーシューメン』800円。スープは豚のげんこつでしょうか非常に動物系ダシが強く美味しい。表面には背脂も浮いてますがそれ程しつこくなく、最後まで飲みきれます。チャーシューも歯ごたえを残しつつ丁寧に煮込んであり完成度高い。非常に美味しいラーメンです。そしてこのポジション。恐らく坂内が混んでる為に流れるお客さんも多いかと思いますが、そういったお客さんの期待を裏切らず、更に喜多方ラーメンに満足して帰って頂くという意味でこの場所には必要不可欠なお店だと感じました。満足度あー☆☆☆☆☆☆☆
会津若松市大町のチェーン居酒屋『八剣伝』に来ました。意外に思われる方もいるかも知れませんが、結構チェーン店も行きます。個人店の場合は料理自体のクオリティー・お店の雰囲気等を重視しますが、チェーン店の場合はやっぱりコストパフォーマンスですね。マズイのは論外で、そこそこ美味しい料理が安い値段で食べれるのであれば満足度は高くなります。グランドメニューは確かに安っぽい所が多いのですが(^_^;)チェーン店でも店舗独自のお勧めメニューを出している所も多いと思うので、それらを中心に頼むのが賢いチェーン居酒屋の利用法かも知れません。で、写真は『馬レバー刺し』714円。福島県産の新鮮な桜レバーで意外といっては失礼だけどちゃんと美味かった(^_^;)満足度あー☆☆☆☆☆☆
『イベリコ豚粗挽つくね炭火焼』399円。長い(笑)イベリコ豚というのが余り聞きなれませんでしたが、スペイン原産の黒豚で主にどんぐりを食べさせて飼育したブランド豚だそうです。少し豚の臭みが強く、甘ったるい（味付けか？(^_^;)）感じがしたので好き嫌いが別れるかも。その他、お酒は生中（スーパードライ）452円、カクテル410円、酎ハイ378円とそこそこリーズナブルです。
会津若松市栄町の『めん蔵 喜ど哀楽』に来ました。飲み屋街北日本ビルの向かい。派手な外装で気になってはいたのですが、何となく入るのを躊躇してました(^_^;)麺は手打ち風自家製手もみ麺。（なんとなく『風』が気になる(笑)）写真は『チャーシューめん』787円。チャーシューは柔らかくとろける系で美味しい。多めに乗ったネギも良し。スープは伊達地鶏使用との事ですが、正直、余り印象には残りませんでした(^_^;)少し人工的味が強いかな。あと、少ししょっぱめなのは飲んだ後に行くラーメン屋さんだからでしょう。満足度あー☆☆☆☆☆
会津坂下町の国道49号線沿い結婚式場ルティアの前にある『長八（ちょうはち）』に来ました。家族経営のアットホームな雰囲気。あごだし（とびうお）ラーメンと某喜多方有名ラーメン店から継承されたとろけるようなチャーシュー(^_^;)が特徴のお店です。しかし、今日は最近色々なお店を食べ比べてる味噌系を注文。写真は『味噌チャーシューメン』850円。白味噌がブレンドされてるのか優しくマイルド。しかし、味噌風味はしっかり感じられる美味しいスープです。チャーシューも相変わらず口の中でとろけてました。(^.^)満足度あー☆☆☆☆☆☆☆
ネットでも度々話題になる会津若松市大戸のラーメントライアングル（ばんげや、うえんで、牛乳や）の一角『うえんで』に来ました。まあ普通はこの店では醤油ラーメンを頼む所ですが、意外（といったら失礼か）お店のお勧めは『味噌』らしく、メニューにも書いてあったので『みそ中華』670円を注文。野菜がたっぷり乗った『タンメン』と言っても差し支えない味噌ラーメン。野菜はごま油で炒められており風味良し。しかし、味噌の分量を間違えたのか、これがデフォなのか分かりませんが、恐ろしく「しょっぱかった」です。食後に舌が痛くなりました。たまたまだ思いたいですけどね。今日は。。。満足度あー☆☆☆☆☆
先の大戸トライアングルの一つ『牛乳や』に来ました。トライアングルの親玉的有名店。店内有名人の色紙が張り巡らされております。（地方局のアナウンサーが多いが・・・(^_^;)）この店も基本的には醤油がメインだと思いますが、ここでも味噌を注文。しかし、普通の味噌だと野菜が入ってなさそうだったので『みそタンメン』680円にしました。ニラ、キャベツ、人参、ピーマン等・・・非常に具材の種類が多く健康的です。ニンニクが非常に強い印象ですが、味噌自体は『え、入ってるの？』というくらい風味やコクが薄く、どちらかと言うと野菜入り醤油ラーメンという印象でした(^_^;)これはこれで美味いのかも知れませんが・・・。満足度あー☆☆☆☆☆☆
会津若松市七日町通りの会津ソースカツ丼の会『一二三（ひふみ）』に来ました。しかし、七日町通りはどんどん景観が良くなってますね。これも住民が一丸となって町並み協定に沿った町づくりを推進した結果だと思います。素晴らしい観光地になっていくのでは。今後も楽しみですね。さて前置きが長くなりましたが『ソースカツ丼』800円を食しました。ソースは酸味55、甘み45くらいで個人的には好きなバランス。肉質も良いですが、少し強めに揚げられていて歯ごたえ強め。でも衣が香ばしく、美味しく頂きました。申し訳程度ではありますが『はみ出し』もあり(笑)会津ソースカツ丼らしさはしっかり出ていました(^_^;)満足度あー☆☆☆☆☆☆
会津若松市駅前ダイユー８の所に新しくOpenした喜多方ラーメン『来夢（らいむ）』に来ました。本店も大改装し、本格的なチェーン化に乗り出したといった所でしょうか。駅前の立地の良さもあってか連日大繁盛のようで私が行った時もほぼ満席状態でした。写真は定番『醤油チャーシュー麺』798円。今までにあったかどうか分かりませんが、店内、メタボ予防に「あっさり喜多方ラーメン」を大きくPRしており確かにあっさり系に変わった印象(^_^;)材料が変わったのか、新店舗でまだスタッフが慣れていないのか分かりませんが、この店キモの『とろけるチャーシュー』が余りとろけてないのが少し残念でした。(^_^;)
会津若松市大町（中央通り）にある中華飯店大川（だいせん）に来ました。創業昭和43年だそうで確かに昔からある印象。入るのは初めてですが(^_^;)店内いかにも中華料理屋といった感じ。窓も丸いし(笑)写真は『チャーシュー麺』。かなりあっさり系スープ。ただ、ごま油がスープに直に入れられていて、醤油ラーメンの繊細な味や風味が全てごま油風味にかき消されてしまっていて残念でした。大きなバラブロックから作られたと思われるチャーシューは食べ応えがありグットでした。あと自家製の多加水熟成ちぢれ麺が売りだそうです。満足度あー☆☆☆☆☆
西会津町の人気店『大山ドライブイン』に来ました。場所が少し分かりにくいのですが、国道49号線沿いにあるセブンイレブンを右折し、最初の信号機（西会津高校）を左折、みちなりに進むと大き目の店舗が見えます。写真は名物の『味噌ラーメン』650円と半ライス150円。西会津味噌ラーメンの元祖だけあって非常に旨み・甘みが強いスープが特徴的。シャキシャキの野菜と麺をおかずにご飯を食べ、味噌汁代わりにスープを飲むのが最近のデフォ(^_^;)但し、ラーメン自体がかなりボリュームがあるので余程お腹を空かせてこないと完食は難しいかも？(^_^;)満足度あー☆☆☆☆☆☆☆☆
新潟ラーメン『東横（とうよこ）』に来ました。新潟味噌ラーメンの有名店。写真は『特製野菜みそラーメン』910円。特製とは巨大なチャーシューの事を指しています。(^_^;)炒めたたっぷりの野菜と超がつく程濃厚な味噌スープ。そのまま食べても良いのですが、それを別どんぶりで提供されるスープで割りながら自分で味を調整するというスタイル。ただ割用スープがちょっと・・・(^_^;)ラーメンスープではなく、旨みの薄い野菜（主に生姜）出し汁で、割れば割るほどスープ本来の味が薄くなっていきます(^_^;)ギミックとして非常に面白いのですが、それが美味しさに繋がっていないのが少し残念でした。(^_^;)あー☆☆☆☆☆☆
実はもうひとつの隠れた名物がこれ。奴です。メニューには豆腐サラダしか載ってませんが、頼むと単品で出してくれます。マスター手作り。非常に濃厚で美味い！豆腐好きも是非食してみてね！(^.^)
会津若松市錦町の焼肉店『丸忠』に来ました。結構来てますが、書くのは久しぶりかも(^_^;)写真は名物『桜とろカルビ』900円（写真は二人前）いや肉の常識を覆す美味さ(笑)馬肉というと会津では赤味が中心、しかも生食が多いのですが、ここは脂肪と柔らかい赤味のバランスの良い部位を焼肉として味わいます。口に入れるととろける柔らかさで、その後旨みが広がり、牛肉のような独特なクセ（甘み・匂い）は全くないので、どんどん食べれます。(^.^)元々馬肉自体がヘルシーな事もあり、女性にもお勧めですね。気さくでユニークなご主人もある意味名物(笑)ふるさとの暖かみと美味しさを同時に味わえる店だと思います。満足度あー☆☆☆☆☆☆☆☆
会津坂下町の老舗『らーめん亭』に来ました。超大盛ですり鉢に入った『ずねえラーメン』等が有名。もっこりスタミナラーメンが味も名前も好きなんですが(笑)今日はシンプルに『味噌野菜ラーメン』735円をチョイス。まろやかな味噌のスープにこれでもかというくらいの香ばしい野菜炒めが乗り美味しいのですが、スープ自体からの旨みは少なめな印象。(^_^;)かなり太めのもちもち感の強い麺等、非常に特徴的なラーメン作りをされてます。夜遅くまで営業しているので、夜中に食べたくなった時はここか南京(笑)満足度あー☆☆☆☆☆☆
会津若松市大町四つ角『ドッグハウス』に来ました。若松を離れてから、余り平日昼はこちらに居ないので久しぶりのランチです。(^_^;)写真は本日のＡランチ『さくらハンバーグ』500円。なんと馬肉を使ったハンバーグ！何か地元のものを生かした新メニューを考案中らしくその複線みたいです(笑)私は全く気にならなかったのですが、若干臭みがあるかも？という事で添えられていた『わさび』が意外な程デミグラスソースと合っていて美味かった(^.^)しかし、サラダ、スープも付いてこのクオリティー500円は凄い。満足度高いよ。あー☆☆☆☆☆☆☆☆
『牛スジの赤ワイン煮』504円。牛スジの煮込み（デミグラス風）をパンに乗せて食べるのですが、このメニューはなんかお得感が高い(^_^;)aNは雰囲気も味も気に入っているので個人的にはカウンターがあれば（open当初はあったが気が付いたら無くなってた(^_^;)）一人でも来たいお店ですね。
栄町エンゼルパーキング脇の洋風居酒屋『aN（アン）』に来ました。アジアンチックでお洒落なお店。メニューも多国籍な感じで普通の和風居酒屋に飽きた時は是非(^_^;)写真は『マグロとアボガドのタルタル』714円。韓国海苔マグロとアボガドを包んで食べます。マグロとアボガドって普通に合うけど、海苔がアクセントになってさっぱり食べれますね。美味い。なんかaNは久しぶりに来たけど全体的に盛り付けが美しくなった感じ。お店も五周年という事でよい意味で洗練されてきたのでしょう。満足度あー☆☆☆☆☆☆☆
地元西会津町の人気店『えちご家』に来ました。JR野沢駅から徒歩3分。写真はメニューにないけど言えば出てくる(^_^;)『辛味噌チャーシューメン』900円。醤油ではなく、味噌に合わせて作っているというスープは濃厚で野菜の旨みがぎっしり詰まっていて美味しい。辛さも激辛という程ではありませんが、旨みと辛味のバランスが取れた絶妙な調合具合です。麺もスープに負けないよう会津主流の多加水縮れ麺ではなく、水分少な目、縮れの弱い麺を使用してます。そういった味噌ラーメンに対する拘りが客の8割が味噌ラーメンを頼むという西会津のラーメン店の特長にも繋がってきてますね。ちょっと高いのが難点か(^_^;)満足度あー☆☆☆☆☆☆☆
会津若松市桧町の『ジャスミン』に来ました。昔ながらの中華料理という感じの店構え。しかし何故にジャスミン？(^_^;)写真は『チャーシューメン』700円。スープは旨みはしっかり出てますが、何か色々な出汁が入っている印象。同じ中華料理店の南京のスープにも感じは似てますが、あちらほど洗練はされていないかな？(^_^;)チャーシューはベーコンのような食感で歯ごたえがあり、なかなか美味しい。あと表面に薄い皮（膜）のようのものが付いた味付け卵（スモーク？）も独特ですね。個性的なラーメンなので賛否が分れそうですが個人的には嫌いじゃないな(^_^;)満足度あー☆☆☆☆☆☆
会津若松市千石町の『めでたいや』に来ました。お昼時ともなれば、かなりの人であふれる会津の人気店です。写真は『肉中華そば』685円。このご時勢にチャーシューメンが700円を切るというのはお得感強いですね(^_^;)昔は煮干系が嫌いな人は絶対に食べれないと言われた程魚出汁の強い個性的なスープでしたがだんだんマイルドになっていきますね(^_^;)（喜多方のはせ川もそうですが・・・）個人的にスープよりも麺が好きかも。太さ、水分、縮れ具合が自分の好みにマッチしてます。満足度あー☆☆☆☆☆☆☆
会津に唯一残る本格とんこつラーメンの店『こうみ家』に来ました。千石通り。平日は夜のみの営業時間なので、好きなんだけど食べる機会が少ないのが切ない(^_^;)写真は『チャーシュー麺』850円。久しぶりだったので間違えて多加水縮れ麺を注文(笑)やっぱストレート麺の方がこのスープには合うね。。。スープは旨みはそれ程変わってないけど、とろみが弱まった印象。箸でも簡単に砕ける柔らかいチャーシューは本当に絶品。具のほうれん草・生玉葱もよい仕事をし、完成された一杯だと思います。満足度あー☆☆☆☆☆☆☆☆
会津若松市栄町むつみパーキング脇の居酒屋『味來（みらい）』に来ました。季節の旬な料理と新鮮な海鮮が美味しいお店。また拘りの日本酒を多数仕入れており、魚を摘みに渋く飲みたい時によく利用してます(笑)写真は2000円で出して頂いた刺身盛り。マグロ、カツオがかなり厚めに切られており食べ応え抜群。最近マグロの高騰で美味しいお刺身を食べてなかったので、今日は満足度高かったです(^.^)あー☆☆☆☆☆☆☆
『道場ホルモン』780円。超希少品だそうで、一人一皿限定。なんか脂肪の固まりのような部位で脂が凄く正直苦手な肉でした(^_^;)あとこの店のシステム、ご飯、もやし、キャベツ、玉ねぎは全て無料。食べ放題、飲み放題もあり、がっつら食べる人はそちらのプランがいいかも知れません。尚、三月一杯Ｏｐｅｎ記念という事で飲み放題1時間300円！！となってます。ただ、かなりのお客が来ており、店員さんもいっぱいいっぱいの模様(笑)多少待たされるのは覚悟の上でね(^_^;)
会津若松市馬場町清水通りに新しくOpenした『ほるもん道場』に来ました。旧七宝の場所。しかし、今年に入って割と好きだった、雅、七宝、居酒屋では老舗の百姓三人も店を閉め、会津の居酒屋も再編が加速ますね。さて道場ですが、非常に安い印象です。本店は郡山のチェーン。しかし経営者は会津の方だそうで、そこを強調されてました(^_^;)（会津人の気質をよく分かってらっしゃる(^_^;)）写真は色々食べた中で一番美味しかった郡山ホルモン330円（写真は二人前660円分）甘めの味噌ダレが香ばしくホルモンも柔らかい。つけダレもいい感じ。ビール・果実酒・酎ハイ380円～です。
会津若松市柳原町にある『柳麺屋たかちゃん』に来ました。比較的新しい建物。外観は大きいのですが、中に入るとカウンターとこあがり２つだけのこじんまりとした店。(^_^;)写真は『チャーシューメン』700円。醤油ラーメンですが、塩味が強く、透き通ったあっさり系。焦がしたネギが入っており、これがパンチの少ないスープに多少のアクセントになっています。チャーシューはバラ巻き四枚。少し古いものと新鮮なものが混ざってました(^_^;)満足度あー☆☆☆☆☆
会津若松市大町四つ角近くの『DogHouse(ドッグハウス)』 に来ました。思えばサークル『たろう倶楽部』発足時からクリスマス会や各種イベントでお世話になっており、ある意味一緒に歩んできた仲間のような店。陽気で気さくなマスターとレベルの高い創作料理でこのお店の魅力は何年通っても色あせる事はありません。写真は『ドッグハウスサラダ』。豆に拘った冠サラダはシーチキンとイタリアン系のドレッシングが非常にマッチし美味しく、ほぼ毎回頼む料理。ポークビーンズ、アボガドディップ、自家製ジャーキーと共にずっと食べ続けたい、食べ続けられる料理ですね(^_^)満足度あー☆☆☆☆☆☆☆
住所：会津若松市大町1丁目1-50 TEL：0242-27-5858
会津若松市馬場町にあるラーメン店『風林火山』に来ました。もと『喜左衛門』で確か会津ZENグループ。お店は新しく、清潔感があり長いカウンターが特徴。写真は『味噌らぅめん』600円。野菜炒め乗せの会津定番味噌ラーメンですが、具が多く肉も野菜もたーっぷりなので、場所・営業時間を考えた場合、このお値段はお得感高し(^_^)スープはニンニクの香りが良く、白味噌も入っているのか少しマイルド系。塩味が濃いと感じるのは飲んだ後に行くラーメンだからでしょうか(^_^;)満足度あー☆☆☆☆☆☆☆
会津若松市表町（会津高校近く）に新しくできた居酒屋『土竜（もぐら）』に来ました。開店したばかりという事で、内装・外装共に非常に綺麗。大きなお店ではありませんが、カウンターと座敷があり、和風の落ち着いた造りです。平日にも関わらずほぼ満席状態で盛況のようでした(^.^)写真は刺身の盛り合わせ。実は『マグロの赤身』が美味しいという事で食べに行ったのですが、あいにくの品切れで変わりに盛りを作って頂きました。若いながらも元寿司職人のマスターの作る料理は視覚的にも美しく、お値段もお手ごろ。今度は是非マグロの赤身を食してみたいね(^.^)