会津のラーメン『お食事処峠(とうげ)』

blog-photo会津坂下町七折トンネル近くの『お食事処峠(とうげ)』に来ました。ドライブイン風の建物で入るのを躊躇する人も多いようですが(^_^;)ラーメンのレベルは高いですよ。写真は『チャーシューメン』787円。動物系ダシの強い風味と味が特徴ですが、エグ味、臭みは全くなく、非常に丁寧に作られているなという印象。具はほうれん草、なると、メンマと昔ながらの定番でどこか懐かしさを感じるラーメン。チャーシューも流行のとろける系ではありませんが、柔らかく新鮮。シンプルだからこそ難しい、会津醤油ラーメンの王道を行くラーメンだと思います。満足度あー☆☆☆☆☆☆☆☆






Copyright (c) 2002-2008 tarouclub. All Rights Reserved.