会津のラーメン『よどや』

blog-photo会津若松市山見町学鳳高校近くのらーめん『よどや』に来ました。建物もまだ新しく清潔感があって良いですね。写真は『ちゃーしゅーめん』680円。塩がベースになっているのか濁りのない透き通るスープは非常に出汁が強く、またさっぱりでいくらでも飲める味。今、若松市内のラーメンでは今一番『口に合う』スープかも(^_^)チャーシューも厚みがあるのにとろける柔らかさで、丁寧に脂抜きされていてるのかしつこさの全くない芸術的な完成度ですね(^_^)他、餃子・炒飯もレベルが高く、全く隙のないお店です(笑)満足度あー☆☆☆☆☆☆☆☆☆




住所:会津若松市山見町263-5 TEL:0242-32-6200




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