会津坂下の美咲屋があった場所が改装中でしたが、新しいお店が入ったので早速行ってきました。その名も『らぁぁめん道 仙人村』。特徴的な店主さんは、元々とんこつラーメンを主に作っていた料理人だそうで、今回しょうゆ系、みそ系にもこだわりを持ってお店を開店したご様子。写真は『仙人らぁぁめん』500円。しょうゆベースのシンプルであっさりとした味わい。しょっぱさを抑えてある印象で、全体的にやさしい味ですね。また、後のせの薬味があって（素揚げの鰹節かな？）、コクと香りがプラスされた二通りの味が一度に楽しめます。食後のティーサービスや、ポイントカードなど坂下エリアでは他と一線を画すサービスを試みているので、こういった毛並みの違う店が増えるのは嬉しいですね。今後の展開にも期待です。byPORO
会津のラーメン『らぁぁめん道 仙人村』仙人らぁぁめん
