東京ラーメン「ど・みそ」

こんちわ(^_^)v！今回は東京ラーメン「ど・みそ　京橋店」を食べてきました！超らーめんナビにて２００８年らーナビ大賞　味部門「味噌」にて２位にランクインしたこの超有名店。これはなんと全国で２位となっています！ お盆の絡みで、11時からの営業開始だったのですが、オープンと同時に店内は満席・・・。特みそこってりラーメンを注文、待つこと少々。先ずスープなのですが、みそ、一味、山椒等の一体感は見事の一言。非常に分かりやすくて、ウマいスープだと思いました。麺はコシがしっかりしていて、味もハッキリしていて、なかなか。太縮れ麺育ちの私には若干物足りなかったですけど・・・。ですがシャキシャキもやしもさることながら、最後まで飽きさせない完成度の高いラーメンだと思います。味噌好きなら一度は食うべし！ｂｙ riri