お久しぶりです、ｒｉｒｉです！今回は会津若松市内のラーメン店「きむらや。」さんです(^_^)！なんと貴店は会津管内では珍しい、魚介系のスープを使っているとの事をお聞きし、早速行って参りました！注文したのは醤油チャーシュー麺、到着してパッと見は喜多方ラーメンに酷似しています。が、何とも香り高いスープで会津地鶏（だと思われます）のチャーシュー、麺は・・・少し細めで縮れ、プリプリの多加水です。いざ頂くと、非常に好い香味の丸みあるスープに多加水麺が好く合い、完成度の実に高いラーメンだと感じました。喜多方ラーメンとは一線を画す、会津ラーメンです。しかし・・・、一麺食いとしてお恥ずかしいお話、実は私魚介ベースのラーメンは苦手だった訳で、食わず嫌いしていたのですがペロッと食べれてしまいました。ある意味私の考えを覆してくれた一品です。行った事の無い方は（逆にいるのかな・・・？）是非一度食べてください！あっ！チャーシューも絶品ですよ！鳥の旨い油とでも言うんでしょうか？口の中でとろけて消える・・・感じ？激推しです！ｂｙ ｒｉｒｉ
会津若松市 「きむらや。」
お久しぶりです、ｒｉｒｉです！今回は会津若松市内のラーメン店「きむらや。」さんです(^_^)！なんと貴店は会津管内では珍しい、魚介系のスープを使っているとの事をお聞きし、早速行って参りました！注文したのは醤油チャーシュー麺、到着してパッと見は喜多方ラーメンに酷似しています。が、何とも香り高いスープで会津地鶏（だと思われます）のチャーシュー、麺は・・・少し細めで縮れ、プリプリの多加水です。いざ頂くと、非常に好い香味の丸みあるスープに多加水麺が好く合い、完成度の実に高いラーメンだと感じました。喜多方ラーメンとは一線を画す、会津ラーメンです。しかし・・・、一麺食いとしてお恥ずかしいお話、実は私魚介ベースのラーメンは苦手だった訳で、食わず嫌いしていたのですがペロッと食べれてしまいました。ある意味私の考えを覆してくれた一品です。行った事の無い方は（逆にいるのかな・・・？）是非一度食べてください！あっ！チャーシューも絶品ですよ！鳥の旨い油とでも言うんでしょうか？口の中でとろけて消える・・・感じ？激推しです！ｂｙ ｒｉｒｉ
