郡山市　「正月屋」

今回は言わずと知れた郡山市の人気ラーメン店「正月屋」に行って参りました。周りからは、「とにかく旨い」と聞いていたのですが、なかなか食べる機会が無く今日が初の来店です。いろいろと気になるメニューはあったのですが、やはり初回は醤油かと思い「支那そば・半熟煮玉子」を注文。スープは魚介系ダシと動物系ダシが半々・・・（かな？）非常に香り高い、かと言ってくどくない上品な仕上がりです。麺は細めの縮れ、会津人の私にはちょっと物足りないかな～と思ったのですが、いざ食べ始めると全く気になりませんでした（笑）旨いものを前にすれば、個人の偏ったこだわりは霞の如し・・・。続いて煮玉子を一口。外はプリプリ、中はトロトロ・・・味付けもちょうどいい感じ。不要な具材は殆ど省いたシンプルなラーメンで、完成度が高く、毎日食べても飽きのこないラーメンだと思います。次は味噌そばかな～。　ｂｙ　ｒｉｒｉ